Gourmetrestaurant „Lampl Stube“

Fine fusion cuisine

Was wäre das Leben ohne Genuss? Wenn auch Ihr Herz für die gehobene Gastronomie schlägt, dann sind Sie in unserem Gourmetrestaurant in Kastelruth genau richtig. Feinste Fusionsküche auf Gourmet-Niveau sowie höchste höchster Genuss in ungezwungener Atmosphäre – das erwartet Sie in der einzigartigen „Lampl Stube“. Wunderbar ausbalanciert und in Perfektion kombiniert das leidenschaftliche Küchenteam rund um Chefkoch Marc Oberhofer beste Zutaten höchster Qualität zu einzigartigen Delikatessen. Die Devise? Nose to Tail! Mit diesem Prinzip garantieren wir einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Fleisch- und Fischgenuss und bringen täglich neue Geschmackserlebnisse und haufenweise Abwechslung auf Ihren den Teller. 

Go global or stay local?

Im Gourmetrestaurant „Lampl Stube“ unseres Hotels in Kastelruth haben Sie jeden Tag Wahl zwischen zwei Menüs: lokaler Geschmack oder internationale Aromen. Was darf es heute sein?

Marc Oberhofer – Chef de Cuisine

Mit reichlich Können, viel Kreativität und einer großzügigen Portion Leidenschaft begleitet Sie Chefkoch Marc Oberhofer auf eine unvergessliche Gourmetreise durch Südtirol und den Rest der Welt. Ganz nach dem Motto: stay local or go global.

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