Spitzenrestaurants in Südtirol? Lampl Stube!
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Tisch reservieren und in Vorfreude schwelgen

Dining FAQ

 

Die Lampl Stube begeistert Genussmenschen mit raffinierten Kreationen und spielerischen Kompositionen aus feinen Aromen und saisonaler Frische. Freuen Sie sich auf eine Reise in den kulinarischen Luxus.

Spitzenrestaurants in Südtirol? Lampl Stube!

Öffnungszeiten

Im Gourmetrestaurant Lampl Stube verwöhnen wir Sie an folgenden Tagen:

Dienstag und Mittwoch von 12.00 bis 15.00 Uhr
Donnerstag, Freitag und Samstag von 19.00 bis 23.00 Uhr

Wir bitten unsere Gäste, um 12.15 Uhr und 19.00 Uhr bei Tisch zu sein.

Tischreservierung

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch mindestens einen Tag im Voraus telefonisch unter +39 0471 706343 oder per E-Mail an info@lamm-hotel.it.

 

Absagen bis 24 Stunden vorher sind kostenlos.
Bei Absagen am selben Tag berechnen wir 30 % des Menüs „Hanni“.

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Menü

Sie haben die Wahl zwischen dem 7-Gänge-Menü „Leo“ und dem 5-Gänge-Menü „Hanni“.

 

Leo

Gaumenfreuden

Sauerkraut – Bio Ei – Speck

 

Renke – Apfel – Terlaner Weinsauce

Tortelli – Almkäse – Johannisbeere – Trüffel

3 Suppen auf einen Streich

Zander – fermentierte Champignons - Walnusskoji

Kalbsbries – Umami – Süßholz

Südtiroler Wagyu – Topinambur – Birne – Sonnenblume

Tannenhonig – Milch – Lavendel

Waldboden - Fichte – Schlehe 

 

Petit fours

 

Hanni

Gaumenfreuden

Sauerkraut – Bio Ei – Speck

 

Renke – Apfel – Terlaner Weinsauce

Tortelli – Almkäse – Johannisbeere – Trüffel

3 Suppen auf einen Streich

Südtiroler Wagyu – Topinambur – Birne – Sonnenblume

Tannenhonig – Milch – Lavendel

Waldboden - Fichte – Schlehe 

 

Petit fours

Wissenswertes

Allergene

Im Fall von Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir Sie, uns dies bei der Reservierung mitzuteilen. Unser Chefkoch Marc Oberhofer wird Ihnen gerne eine Alternative anbieten.

Dresscode

Es gilt keine Kleiderordnung, dennoch bitten wir um adäquates Erscheinen.

Kinder

Kinder sind im Hotel Lamm herzlich willkommen. Im Gourmetrestaurant Lampl Stube möchten wir die romantische Atmosphäre aufrechterhalten und bitten Sie deshalb um Verständnis, dass das Mindestalter zwölf Jahre beträgt.

Haustiere

Aus hygienischen Gründen sind Haustiere im Restaurant nicht erlaubt. Für jegliche Anliegen diesbezüglich nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.

Tiefgarage

Eine Tiefgarage steht Ihnen kostenlos zur Verfügung. Kommen Sie hierfür bitte an der Rezeption im Hotel Lamm vorbei.