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Ristorante gourmet in Alto Adige a Castelrotto “Lampl Stube”

Fine fusion cuisine

Cosa sarebbe la vita senza il piacere del cibo? Se amate la cucina di alta classe, allora il nostro ristorante gourmet a Castelrotto è quello che fa per voi. Cucina fusion di qualità di stampo gourmet, piatti sublimi da assaporare in un’atmosfera rilassata: tutto questo nel magnifico “Lampl Stube”. Lo chef Marc Oberhofer insieme al suo incredibile staff riescono a combinare in modo equilibrato e armonioso ingredienti di qualità e a realizzare piatti dal sapore unico e sublime. La nostra filosofia? Nose to tail (dalla testa alla coda)! Con questo metodo ci impegniamo a usare la carne e il pesce in modo intelligente e sostenibile, creando ogni volta piatti sempre nuovi e originali che vi faranno sognare.

Orario d'apertura

Nel ristorante gourmet “Lampl Stube” vi coccoliamo e viziamo

martedì e mercoledì dalle ore 12.00 alle ore 15.00 &
giovedì, venerdì e sabato dalle ore 19.00 alle ore 23.00

Il pranzo inizia alle ore 12.15 e la cena alle ore 19.00.

 

 

Marc Oberhofer – Chef de Cuisine

Con un ottimo know-how, tanta creatività e soprattutto enorme passione, lo chef Marc Oberhofer vi accompagnerà in un viaggio culinario attraverso l’Alto Adige e il resto del mondo. Proprio come il nostro motto: stay local or go global.

 

Fin da piccolo Marc amava stare in cucina vicino a suo papà Leo. Ed è proprio nel hotel di famiglia dove iniziò la sua strada culinaria. Per questo motivo le creazioni dei menu hanno preso i nomi Leo e Hanni, che è la mamma di Marc.

 

 

Prenotazione tavolo

Vi chiediamo gentilmente di prenotare il tavolo fino ad un giorno prima.

Telefono: +39 0471 706343 

Indirizzo e-mail: info@lamm-hotel.it

 

Le cancellazioni sono accettate fino a 24 ore prima.

In caso di cancellazione il giorno stesso, verrà addebitato il 30% del menu "Hanni".

 

 

 

Menu

Il ristorante gourmet Lampl Stube a Castelrotto vi propone un menu di 7 portate "LEO" o 5 portate "HANNI". 

Allergie

Se avete delle allergie, Vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo che il nostro Chef Marc Oberhofer possa offrire un'alternativa.

Dress Code

Non esiste un codice di abbigliamento, ma Vi chiediamo di apparire adeguatamente.

Bambini

Amiamo i bambini, ma amiamo anche preservare l’atmosfera romantica del ristorante Gourmet Lampl Stube. Chiediamo pertanto la vostra comprensione se l'età minima è di 12 anni.

Animali

In linea di massima gli animali non sono ammessi nel nostro ristorante. Per qualsiasi richiesta particolare potete contattarci in anticipo.

Parcheggio

Un parcheggio sotterraneo è disponibile gratuitamente. Chiediamo gentilmente di passare alla reception dell'Hotel Lamm.