Amuse-Bouche
Balfegò Tuna – Bonito – Sauerampfer
Kokos - Solange - Kaviar
3 Suppen auf einem Streich
Rote Beete Tortelli – Alm Käse – Trüffel
Forelle – Knoblauch – Rote Garnele
Spanferkel in 2 Gänge
Wagyu Filet x 2
Pre-Dessert Apfel
Cookies and Cream
Kirsche – Praline – Holunder
Petit Fours