FAQ sulla vacanza all’Hotel Lamm
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Riservate un tavolo e iniziate a gioire

Dining FAQ

La Lampl Stube delizia i buongustai con creazioni raffinate e composizioni giocose di sapori ricercati e freschezza stagionale. Preparatevi per un viaggio culinario nel lusso.

FAQ sulla vacanza all’Hotel Lamm

Orari di apertura

Il ristorante gourmet Lampl Stube è aperto nei seguenti giorni:

Martedì e mercoledì dalle 12 alle 15
Giovedì, venerdì e sabato dalle 19 alle 23

Preghiamo i nostri ospiti di sedersi al tavolo alle 12:15 e alle 19.

Prenotazione tavolo

Vi preghiamo di riservare il tavolo con almeno un giorno di anticipo al numero +39 0471 706343 o per e-mail all’indirizzo info@lamm-hotel.it.

 

Le cancellazioni effettuate fino a 24 ore prima sono gratuite.
Per le cancellazioni effettuate il giorno stesso, mettiamo in conto il 30% del menu “Hanni”.

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Menu

Potete scegliere tra il menu a 7 portate “Leo” e il menu a 5 portate “Hanni”

 

Leo

L’acquolina in bocca

Crauti – uova bio – speck

 

Coregone – mela - salsa di vino di Terlano

Tortelli – formaggio di montagna – ribes – tartufo bianco

3 zuppe in una volta sola

Lucioperca – champignons fermentati – koji di noci

Animelle – umami - liquirizia

Wagyu nostrano – topinambur – pera – girasole

Miele d’abete – latte – lavanda

Bosco - abete rosso – prugnolo

 

Petit fours

 

Hanni

L’acquolina in bocca

Crauti – uova bio – speck

 

Coregone – mela - salsa di vino di Terlano

Tortelli – formaggio di montagna – ribes – tartufo bianco

3 zuppe in una volta sola

Wagyu nostrano – topinambur – pera – girasole

Miele d’abete – latte – lavanda

Bosco - abete rosso – prugnolo

 

Petit fours

Buono a sapersi

Allergeni

In caso di allergie o intolleranze, vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione. Il nostro chef Marc Oberhofer saprà offrirvi un’ottima alternativa.

Dress code

Non c’è un codice di abbigliamento, ma vi chiediamo un look adeguato.

Bambini

I bambini sono i benvenuti all’Hotel Lamm. Nel ristorante gourmet Lampl Stube vogliamo mantenere l’atmosfera romantica, ecco perché ammettiamo solamente bambini dai 12 anni in su.

Animali

Per questioni igieniche, gli animali domestici non sono ammessi nel ristorante. Per qualsiasi dubbio, vi chiediamo di contattarci.

Garage

Avrete a vostra disposizione un garage gratuito. Vi preghiamo di recarvi alla reception dell’Hotel Lamm.