Menu Gourmet

Amuse-Bouche

Il nostro salmerino – Ginepro – Abete rosso

Gamberoni rosso – Beluga – Lardo

3 Zuppe in 1 volta sola

Pane tirolese – Ortica – Rubinette

Branzino - Spinacio d'acqua - Licheni

Vitello³ - Mais – Spinaci

Wagyu – Anguria – Crauti

La palla di neve

Banana - Frutto della passione – Vaniglia

 

Richiesta non vincolante