Menu Gourmet

Amuse-Bouche


Tonno Balfegò – Bonito – Acetosa


Cocco – Solange - Caviale


3 Zuppe in 1 volta sola

 

Tortelli di barbabietola rossa – formaggio di montagna - tartufo


Trota – Aglio – Gambero rosso


Maialino da latte in 2 portate


Filetto di wagyu x 2


Pre-dessert mela


Biscotti e crema


Ciliegia – Praline - Sambuco


Petit Fours

Richiesta non vincolante